لم يستحوذ على اهتمام الناس في السنين الأخيرة نبات طبي مثلما فعلت الحبة السوداء . وكان من الناس من اعتقد أن الحبة السوداء شفاء لكل داء ، ومنهم من أنكر فوائدها كلية ، وآخرون أيقنوا أن في الحبة السوداء شفاء لبعض الأمراض . ويفضل استخدام الحبة السوداء حديثة الجني، والمخزونة في مخازن جيدة، وتكون الحبة ثقيلة، وكلما كانت خفيفة كلما كانت سيئة أو مغشوشة بالأنواع الأخرى.
نصائح لاستعمال الحبة السوداء
- لا ينصح باستعمال زيت الحبة السوداء
- يفضل عدم استخدام الحبة السوداء مع أدوية كيماوية أو عشبية أخرى؛ خشية حدوث تداخلت دوائية.
- يفضل ألا تطحن إلا عند الاستعمال لأنها تتأكسيد
منافع الحبة السوداء
- مصدر للطاقةفهيتُساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية.
- تُساعد حبة البركة على إدرار اللبن.
- أثبتت بعض الدراسات التأثير المُحفِّز لحبة البركة على جهاز المناعة قد ينشط الجهاز المناعي.
- تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجينين، وهو حمض مهم وضروري لنمو الطفل.
- غذاء صحيًّا مهمًا ومفيدًا لكبار السن؛ نظرًا لاحتوائها على مواد غذائية متعددة ومتنوعة.
وفي دراسة نشرت في عدد أكتوبر 2003 في مجلة (J Carcinog) قام الباحثون من جامعة (Kelaniya) في سريلانكا بإجراء دراسة على 60 فأرًا أحدث عندهم سرطان الكبد بواسطة مادة تدعى (diethylnitrosamine). وأعطي مجموعة من هذه الفئرانمزيجًا من الحبة السوداء وأعشاب أخرى، وتابع الباحثون هذه الفئران لمدةعشرة أسابيع. وبعدها قاموا بفحص النسيج الكبدي عند الفئران، فوجدوا أن شدةالتأثيرات السرطانية كانت أقل بكثير عند الفئران التي عولجت بهذا المزيجالمذكور، والذي يشتمل على الحبة السوداء. واستنتج الباحثون أن هذه المواديمكن أن تسهم في وقاية الكبد من التأثيرات المسرطنة.
وللحبة السوداء دور وقائي لغشاء المعدة، فقد قام باحثون من جامعة القاهرةبإحداث أذيات في غشاء المعدة عند الفئران، ثم عولجت هذه الفئران بزيت الحبةالسوداء أو بالثيموكينون (المادة الفعالة في الحبة السوداء)، وكانتأثيرهما واضحًا في وقاية غشاء المعدة من التأثيرات المخرشة والأذياتالضارة للمعدة. ومن جامعة الإسكندرية ظهر بحث قام به الخبير العالمي الكبيرفي مجال الحبة السوداء الدكتور محمد الدخاخني. حيث قام ببحث تأثير الحبةالسوداء الواقي لغشاء المعدة من التخريشات التي يسببها الكحول عند الفئران. فتبين أن زيت الحبة السوداء قد مارس تأثيرًا واقيًا فعالاً ضد التأثيرالمخرش للمعدة الذي يحدثه الكحول.
ومن المغرب خرج بحث نشر في مجلة Therapi عام 2000 قامفيه الباحثون بدراسة تأثير خلاصة الحبة السوداء (0.6 مل/ كغ يوميٌّا) المدرللبول والخافض لضغط الدم. فقد انخفض معدل ضغط الدم الوسطي بمقدار 22% عندالفئران التي عولجت بخلاصة الحبة السوداء، في حين انخفض بنسبة 18% عندالفئران التي عولجت بالأدلات (وهو دواء معروف بتأثيره الخافض لضغط الدم). وازداد إفراز البول عند الفئران المعالجة بالحبة السوداء.
التعليقات :
إرسال تعليق